Jordan Lorgeron Stempfer et Guillaume de Bois sont, à l’origine, deux entrepreneurs amoureux de la fête. Ils ont travaillé dans le commerce et l’immobilier avant de choisir de s’associer pour développer un projet qui leur tenait à coeur : refaire vivre les lieux mythiques de Saint Germain des Près en proposant aux gens une vision artistique et authentique de la fête. Créativité, partage et qualité sont les maîtres mots de ces artisans d’un genre nouveau, qui envisagent la fête comme une collaboration artistique dans sa vision la plus complète et globale; musiciens, photographes, pianistes, Djs, créateurs, écrivains.

Leur philosophie rassemble tous ceux qui partagent leur vision et leur ambition. L’objectif est clair : redonner une âme aux lieux emblématiques de la capitale en s’affranchissant des codes trop figés de la nuit parisienne. C.R.E.A.M propose une approche différente de la fête, essentiellement artistique et fondamentalement authentique.

Créée en septembre 2013, C.R.E.A.M est un melting pot de talents qui exploite et anime aujourd’hui différents établissements de nuit, tous situés dans le quartier de Saint Germain des Près.

Le groupe C.R.E.A.M se positionne comme un hub artistique qui sélectionne en amont les maîtres de cérémonie et artisans de la nuit. Leurs critères de sélection sont simples : les artisans de C.R.E.A.M doivent s’inscrire dans la vie culturelle parisienne dans un esprit festif et anticonformiste, axé autour de la notion de service.